Уз појам "европски рулет уживо" иде поглед на столове уживо. Рулет је најгледанији сто у казину уживо, али поред њега стоје и карташке игре, poker против дилера и игре са водитељем. Сви раде исто: прави дилер, камера и опкладе са екрана. Разлике су у правилима, темпу и најмањем улогу, па цену вечери више одређује сто него игра.
Опкладе на рулет уживо не разликују се од обичног стола: на број, на групе бројева, на боју или пар и непар, са истим исплатама. Неки столови нуде и посебне опкладе на суседне бројеве на точку. Да ли је рулет уживо намештен? Код лиценцираног приређивача точак се проверава, а студио прати статистику резултата, па би одступање било видљиво. Исход одређује физички точак, и ниједан распоред опклада не мења предност куће.
Мане рулета уживо тичу се више темпа и цене него правила. Најмањи улог је већи него у електронском рулету, рунда траје дуже, а слаба веза може да прекине игру усред окрета, иако се опклада тада ипак рачуна по правилима стола. Дилер и ћаскање дају осећај друштва, па се пред екраном лако остане дуже од плана. Зато уз рулет уживо иде унапред задата граница времена, не само новца.
Како се игра рулет уживо? У студију дилер окреће точак и баца куглицу, а играч ставља опкладе на таблу на екрану док тече време за улог. После последњег позива опкладе се закључавају, а број се види на снимку и у историји. Европски рулет уживо има једну нулу и зато мању предност куће од америчког, па је то први сто који вреди потражити. Постоје и брзи столови, као и столови са аутоматским точком без дилера.
Исте као на обичном столу: на број, групе бројева, боју или пар и непар, са истим исплатама. Неки столови додају опкладе на суседне бројеве на точку.
После последњег позива дилера, када истекне време за улог. Затим се точак врти, а број се види на снимку и у историји.
Европски точак има једну нулу и зато мању предност куће од америчког, који има две. Тај сто је први избор пре било које друге варијанте рулета.
Не помаже. Исход одређује физички точак, који нема памћење, и ниједан распоред опклада не мења предност куће.
Већи најмањи улог него у електронском рулету, дужа рунда и ризик да слаба веза прекине игру усред окрета. Распон улога зато треба погледати пре уласка.
Опклада се ипак рачуна по правилима стола, а исход се види у историји. Везу је свеједно боље проверити пре прве рунде.